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お品書き
世界各地の塩、
季節の野菜と共に。
その日最も旬な食材を厳選し、備長炭の香りをまとわせてお届けします。
仕入れにより内容・価格が変わる場合がございます。
SIGNATURE
炭焼 Charcoal Grill
世界各地の塩、季節の野菜と共に
牛Beef
- 宮城県産 仙台牛時価
- 豪州産 アンガス牛2,500円
豚Pork
- 宮城県産 大泉ポーク2,000円
- スペイン産 イベリコ豚2,200円
鳥Chicken
- 福島県産 伊達鶏1,800円
- 宮城県産 野田鴨2,200円
魚Fish
- その日の焼魚1,400円〜
- 三重県桑名産 三種のハマグリ焼き(5年・7年・10年)1,900円
逸Appetizer
- 雲丹と蟹味噌の茶碗蒸し時価
- 汲み上げ湯葉とトマト750円
- 金華さばの生ハム700円
- 奈良漬けとクリームチーズのあん肝和え850円
- 宮城県産 ホヤとこのわた和え850円
- いかの塩辛 〜ゆずの香りを添えて〜600円
- お新香の盛り合わせ600円
造Sashimi
- 炭感じる造り盛り合わせHalf 1,550円 / Regular 3,100円
- 鮪、雲丹、キャビアのタルタル時価
菜Vegetables
- 炭焼き野菜とスモーク鴨のサラダ仕立てHalf 950円 / Regular 1,800円
- 季節の果物の白和え950円
揚Fried Foods
- ブルーチーズの春巻き 〜生ハム、カラスミを添えて〜950円
- 新潟県産 八色椎茸海老真丈射込み天ぷら1,450円
〆Last Dish
炊き立て黒シャリご飯 〜粉末竹炭配合〜
- 秋田県産 サキホコレ(ご飯のお供付き)1合 1,350円 / 2合 2,700円
- 宮城県産 つや姫(ご飯のお供付き)1合 1,350円 / 2合 2,700円
- 季節の炊き込みご飯時価
- 三重県桑名産 蛤ラーメン950円
甘Dessert
- 自家製 カタラーナ700円
- 藻塩とアイス 〜玉泉白瀧10年熟成本みりん掛け〜900円
- バニラアイス 〜水芭蕉デザートSAKEを掛けて〜2,000円
※ その日の仕入れで内容と価格が変わりますので、別紙おすすめをご覧ください。
DRINK
お飲み物
炭火焼に寄り添う日本酒を中心に、厳選のワイン・ドリンクをご用意しております。宮城の地酒はもちろん、全国の銘酒を取り揃えています。